Sagra della Salamina da sugo al cucchiaio di Madonna Boschi (FE), Poggio Renatico FE, 07/10/2016 - Emilia-Romagna in Festa
 

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Dettagli evento:

ott 07 2016

Sagra della Salamina da sugo al cucchiaio di Madonna Boschi (FE)

Letture: ... - Sagre a Poggio Renatico - FE



ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento
dove: Madonna Boschi-Poggio Renatico (Fe)
Madonna Boschi
info periodo: Giov-Ven-Sab-Dom
data: venerdì 7 ottobre 2016, dalle 19:30 alle 23:30
intrattenimenti:
info sul luogo: L'evento si svolge al coperto
Organizzazione: Pro Loco Madonna Boschi
Referente: Riccardo Ferraresi
E-mail: Contatta il referente
Telefono: 3355285908
Sagra della Salamina da sugo al cucchiaio di Madonna Boschi (FE)
Descrizione evento:
Manifestazione culinaria dell’insaccato più famoso della provincia di Ferrara: la salamina da sugo al cucchiaio, prodotta dai locali norcini che attira degustatori di prodotti tipici e “unici” da molto lontano.
Da gustare in particolar modo il carpaccio di salamina cruda  servito con grana e crema di aceto balsamico. Il trittico di salamina composto da salamina cruda, cotta e patè di salamina. L’antipasto del contadino, salumi nostrani prodotti dai nostri norcini. La coppa di testa, squisita prelibatezza dai sapori lontani. Fagottini al ragù di salamina da sugo, lasagne al forno con purea di zucca, tagliatelle del norcino
La salamina da sugo al cucchiaio dentro al suo tipico piatto contornato da purè di patate.
La Pro Loco di Madonna Boschi e la sua sagra è il veicolo trainante per la diffusione e il mantenimento delle tradizioni ferraresi.
Si pregia di aver partecipato con assaggi gratuiti del proprio prodotto a EXPO Milano 2015 e di essere stati ripresi da Rai Expo per la divulgazione della salamina da sugo nel mondo con il video nella terra della salama da sugo Expo (http://www.expo.rai.it/salama-da-sugo-ferrara-expo/)
 
Giovedì e Venerdì apertura stand ore 20,00
Sabato apertura stand ore 19,30
Domenica apertura stand ore12,15 (Aperto solo a mezzogiorno)
 
 
Pro loco di Madonna Boschi della salamina da sugo
Dei comuni di Poggio Renatico  e Vigarano Mainarda (Fe)
Via Madonna Boschi 1, 44028 - Madonna Boschi di Poggio Renatico (Fe)
http://www.prolocomadonnaboschi.it/sagra.html
info@prolocomadonnaboschi.it
Facebooke: salamina da sugo al cucchiaio di madonna boschi
Cell. 3407095358
Nei pressi di questo evento puoi:
Mangiare Bere Dormire Divertirti Rilassarti Informarti Altro

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