Emilia-Romagna in festa

La cultura vien mangiando 2013

In occasione della mostra “Le tavole di un'antica famiglia piacentina”

“Una serata da favola”

Castello di Rivalta di Gazzola (PC) – Salone d’onore, Venerdì 5 aprile 2013

La cucina - quella tradizionale del territorio - rafforza il suo naturale matrimonio con la cultura, non tanto quella stucchevolmente accademica quanto quella che sa emozionare e far riflettere senza condizionamenti o presupposti sociali.

Il corpo, con la sinfonia dei suoi sensi, si fa stimolare nel profondo dagli aromi del cibo che conducono alla mente, all’anima ed al cuore … pensieri, immagini e suggestioni in arrivo dalle molteplici espressioni della cultura umana.

Assaggiamo, gustiamo, condividiamo con due gentilissimi ospiti che ci onorano della loro prestigiosa presenza:

Toni Capuozzo

Inviato di guerra del TG5 e conduttore del settimanale TERRA!

Gualtiero Marchesi

Illustre chef italiano

La cultura vien …

nella significativa testimonianza del giornalista Toni Capuozzo che ha vissuto terre lontane e spesso martoriate, capace di partecipare – senza urlare – e di trasferire emozioni forti e pungenti.

… mangiando

con le creazioni di riconoscente piacentinità in cucina di Sabrina Piazza (dell’Antica Locanda del Falco) ed il tocco finale in dolcezza di Patrizia Dadomo (del Ristorante “La Fiaschetteria” di Besenzone), accompagnati dai prelibati calici de La Tosa presentati e commentati da Stefano Pizzamiglio.

E lo Chef Gualtiero Marchesi, manifesta il senso compiuto di questo “venir di sensi”. Lo fa con il dono della sua personale e consolidata testimonianza “Per questo dico che bisogna farsi maestri con gli altri. Sono stato e continuo ad essere un allievo, con gli entusiasmi e anche le intemperanze di chi vuole a tutti i costi sapere, aggiungere un’ultima domanda e poi ancora un’altra.”

Ci accompagna anche la prestigiosa presenza della fotomodella e cantante polinesiana Sofia Miller che, in esclusiva per l’Italia, ci delizia – tra l’altro – con un omaggio all’indimenticabile Whitney Houston.

La musica come radicata testimonianza del territorio: ecco quindi il grande cantautore piacentino Daniele Ronda (definito il nuovo fenomeno della musica folk italiana) che ci omaggia della sua voce accompagnata da strumenti acustici che risuonano tra le mura millenarie.

Gli ospiti d’onore sono accolti dalla prima “Ambasciatrice” del Borgo di Rivalta, la splendida conduttrice radio-televisiva Valeria Benatti e sono insigniti del Titolo e del Rango di “Ambasciatore del Castello e del Borgo di Rivalta e della cucina piacentina”.

Parte dell’incasso della serata servirà come contributo per l’acquisto di un Defibrillatore da donare all’Associazione “IL CUORE DI PIACENZA ONLUS” rappresentata durante la serata stessa dalla Dott.ssa Daniela Aschieri

Con gli onori di casa del Conte Orazio Zanardi Landi

e la presentazione di Giorgio Lambri

PROGRAMMA DELL’EVENTO

Nel pomeriggio visita privata al Borgo ed al Castello riservata agli ospiti d’onore, con la guida personale del Conte Orazio Zanardi Landi.

Alle ore 19.00 si terrà – presso i salotti privati del Conte – l’incontro con la stampa, riservato agli ospiti d’onore ed ai rappresentanti delle varie testate (previo accreditamento da richiedere al n. 339 2987892)

PER TUTTI I COMMENSALI

? Ore 20:00 – Inizio visite guidate alla mostra delle tavole imbandite nelle sale del Castello

? A seguire: aperitivo nella splendida cantina storica del castello

? A seguire: “Lezione” del Conte Orazio Zanardi Landi sulla “mise en place” ed il servizio, nel salone d’onore del Castello di Rivalta

? A seguire: cena di gala, sempre nel salone d’onore

In occasione del prestigioso evento le vie del borgo saranno illuminate con originali candele.

Il viale del castello sarà delimitato da candelabri antichi per illuminare il percorso degli ospiti.

Gli ospiti stessi saranno accolti da damigelle e scudieri in costume d’epoca.

Saranno presenti all’evento importanti testate nazionali e locali.

Per info:

http://www.castellorivalta.blogspot.it/ http://www.facebook.com/LaCulturaVienMangiando

e-mail: castellodirivalta@gmail.com tel.: 339 2987892