Nel centro storico di Cesena, la più antica osteria della città, che ha conservato in buona parte la struttura originaria: al suo interno, semplice e accogliente, la passione e l'amore per il proprio lavoro traspaiono al primo approccio, non solo per l'accoglienza ma soprattutto per la cucina, fatta di piatti semplici e genuini basati su materie prime selezionate con estrema cura secondo stagione ed estro del bravo chef Rocco Angarola. L'amore per una cucina che, mentre sperimenta sempre nuove soluzioni non dimentica il passato, le origini più lontane, quelle che rimandano agli alimenti primordiali. La sorpresa di accostamenti inusitati che solo l'amore e la sapienza possono creare, e che consentono di essere una cucina irresistibilmente regionale, italica fino al midollo, e insieme di accogliere gli influssi orientali e mitteleuropei. Il piacere di un locale accogliente in cui c'è spazio per la professionalità, ma anche per la confidenza, in cui si è accuditi ma non oppressi, in cui ci si sente a casa, ma anche in viaggio tra le risorse più segrete della tradizione. CHIUSO LA DOMENICA