Rinomato per la produzione del famoso "Culatello di Zibello". Sembra che il toponimo derivi da "zobello", "argine di passaggio", a sua volta derivato dal latino "iugum" (giogo, passaggio). Il nome potrebbe anche derivare da Gibello in quanto il paese è sorge su una zona leggermente soprelevata (Gibbo) rispetto ai terreni limitrofi.
La chiesa parrocchiale è dedicata ai Santi Gervasio e Protasio. Costruita intorno al 1489 in stile tardo-gotico e consacrata nel 1612, fu munita di una torre nel 1675, mentre il rosone sopra il portale centrale fu realizzato all'inizio del XIX secolo. Oratorio delle Grazie. Elegante costruzione tardo-gotica in laterizio con facciata a capanna, che nel corso dei secoli ha subito molte manomissioni.