Ecco una golosa iniziativa dell'enoteca-ristorante Don Abbondio per scoprire i sapori del Rinascimento...... (La Voce) "Più che un menù, un itinerario. Come fare un viaggio tra i sapori romagnoli stando beatamente seduti alla tavola di un antico ristoro..." (Internazionale) ...un talento naturale per il ruolo poco stereotipato dell'oste moderno ce l'ha Simone Zoli, anima e personaggio... ...Unisce doti naturali da PR a un legame intimo con la materia enogastronomica superiore... ... cantina, creando una proposta enologica mai banale; un occhio attento ai prezzi, ricarichi sempre giustificati e servizio al bicchiere di encomiabile precisione...." (Il Corriere) "Gli itinerari. Da Forlì il segreto dei passatelli...Don Abbondio, nel centro storico, è un locale piacevole...tra i piatti, a base di prodotti freschi di stagione: 'passatelli in brodo di cappone'..." (Viaggi&Sapori, dicembre 2004) "Forlì, una mostra ricostruisce il percorso di Marco Palmezzano, grande ...Rinascimento...MANGIARE: Ristorante Don Abbondio, osteria ed enoteca di fronte al convento di San Domenico. In menù piatti del territorio. Buona selezione dei vini." (Viaggi di Repubblica") "Con i prodotti senza glutine serviti, celiachia e arte si fondono. spuntini gluten free anche per i piccoli..." (La Voce)